Bodamská malina – geist 42 % 0,5 l | ||
Česká republika | ||
Výrobce: Žufánek | ||
Cena: 520 Kč | ||
Dostupnost: Na objednávku | ||
Průtahový destilát z úžasně voňavých malin rostoucích v okolí německého Bodamského jezera. Další z řady našich ovocných geistů, tentokrát ten, o který jste nás žádali snad od začátku. Maliny! Malinový destilát existuje ve dvou podobách. Kvasný, tedy že cukr obsažený v ovoci zkvasí na alkohol, který následně vydestilujete. A pak je průtahový, tedy že maliny vymacerujete v neutrálním lihu, získáte veškeré aromatické a chuťové látky a výsledek vydestilujete. Cílem geistů je získat chuť a vůni zdrojové suroviny. Nepotřebujete těžit alkohol, ten již máte. V jednom litru naší Bodamské maliny je tři kilo malin odrůdy Glen Ample. Objevili jsme je u Bodamského jezera rozdělující Německo a Švýcarsko. V České republice se totiž v takovém množství a kvalitě bohužel nepěstují. |
Poplatky za balné a dopravu: